Camerisier Boreal Beast : culture, plantation, gout et recolte

Le camerisier Boreal Beast est une variete recente de Lonicera caerulea, aussi appelee baie de mai ou haskap. Cette selection canadienne est particulierement appreciee pour la qualite de ses fruits, sa bonne rusticite et sa production tardive.

Le Boreal Beast fait partie de la serie Boreal developpee au Canada. Il accompagne parfaitement d'autres varietes comme Boreal Blizzard, Boreal Beauty, Aurora ou Honey Bee afin d’ameliorer la pollinisation et la production de fruits.

Pourquoi choisir le camerisier Boreal Beast ?

Le Boreal Beast est interessant pour les jardiniers recherchant une variete productive, vigoureuse et adaptee aux climats froids. Ses fruits possedent une bonne fermete et une saveur agreable.

• Variete productive : bonne mise a fruit apres quelques annees.
• Fruits fermes : bonne tenue apres recolte.
• Gout agreable : saveur douce et fruitee.
• Recolte plus tardive : permet d’etaler la saison des camerises.
• Bonne rusticite : adaptee aux regions froides.
• Culture facile : entretien relativement simple.

Le gout des camerises Boreal Beast

Les fruits du camerisier Boreal Beast possedent une saveur douce et equilibree. Leur gout rappelle un melange entre la myrtille, le cassis et certains fruits des bois.

Les fruits bien murs deviennent plus sucres et developpent un arriere-gout tres agreable. Ils peuvent etre consommes frais ou transformes.

Plantation du camerisier Boreal Beast

Le camerisier Boreal Beast apprecie les sols frais, riches et bien draines. Il peut etre plante en plein soleil ou en mi-ombre legere.

La plantation se realise idealement a l’automne ou au printemps. Un arrosage regulier est conseille apres la plantation.

• Exposition : soleil ou mi-ombre.
• Sol : frais et bien draine.
• Distance : environ 1,20 m a 1,50 m entre les plants.
• Periode : automne ou printemps.
• Paillage : utile pour garder l’humidite.

Pollinisation du camerisier Boreal Beast

Le Boreal Beast produit mieux lorsqu’il est plante avec une autre variete compatible. La pollinisation croisee permet d’obtenir davantage de fruits et une meilleure qualite de recolte.

Il peut etre associe a :

• Boreal Blizzard
• Boreal Beauty
• Aurora
• Honey Bee

Entretien et arrosage

Une fois bien etabli, le camerisier Boreal Beast demande peu d’entretien. Durant les premieres annees, il est important de maintenir le sol frais.

Un paillage naturel aide a limiter l’evaporation et protege les racines pendant les fortes chaleurs.

Taille du camerisier Boreal Beast

La taille reste relativement simple. Les premieres annees, le camerisier doit surtout former sa structure.

Par la suite, une taille legere permet de supprimer les branches mortes, les rameaux trop faibles ou mal places.

Recolte des camerises Boreal Beast

Le Boreal Beast produit des fruits de mi-saison a tardifs. Cette particularite est interessante pour prolonger la periode de recolte des camerises.

Les fruits doivent etre recoltes lorsqu’ils sont bien bleus, souples et faciles a detacher.

Utilisation des fruits

Les camerises Boreal Beast peuvent etre consommees fraiches, en confiture, jus, coulis, sirop ou patisserie.

Leur bonne fermete permet egalement une meilleure tenue apres recolte et facilite certaines utilisations culinaires.

Rusticite et resistance

Le camerisier Boreal Beast supporte tres bien le froid et convient aux climats rigoureux.

Cette variete est egalement reconnue pour sa bonne resistance generale et sa vigueur.

Acheter le camerisier Boreal Beast

Le Boreal Beast est une excellente variete pour les amateurs de camerises souhaitant prolonger la saison de recolte avec des fruits fermes et savoureux.

Acheter le camerisier Boreal Beast

FAQ sur le camerisier Boreal Beast