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Variété Canadienne obtentée par l'Université de la Saskatchewan. De floraison et fructification tardives, les fruits murissent fin juin, cette variété peut donc être intéressante pour prolonger la période de récolte qui démarre en mai avec des variétés plus ordinaires.
Buisson vigoureux, dense, compact et porteur de tiges solides. Une excellente productivité avec un fruit de bon calibre pour un poids moyen de 1,9 gr (max. 2,1 gr), largement ovale ou en forme de cœur, savoureux et possède un excellent taux de sucre.
Pollinisateurs de Boreal Beast sont 'Blizzard' ‘Beauty‘ 'Honey Bee' 'Aurora '
Le fruit est particulièrement adapté à la transformation.
Godet 9x9x9. La Hauteur des plantes est donnée à titre indicatif, non contractuelle. Elle peut varier selon les interventions de taille, de saison et de la pousse des plantes.
Pour une bonne récolte, il est conseillé de planter plusieurs variétés différentes côte à côte (pour assurer une pollinisation croisée). Les variétés qui fleurissent en même temps sont recommandées, en particulier Boreal Beauty, Boreal Blizzard .
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