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Hybride Russe à gros fruit bleu allongé, de bonne saveur, sa principale qualité est de fleurir en même temps que le Boréalis favorisant ainsi une bonne nouaison du fruit. Ses fruits sont cylindriques et peuvent rester longtemps sur le plant (ce qui est bien pour la récolte).
Pots de 1L3 de 3 ans de 30 à 40 cm. La Hauteur des plantes est donnée à titre indicatif, non contractuelle. Elle peut varier selon les interventions de taille, de saison et de la pousse des plantes.
C’est un petit fruit idéal pour la consommation fraiche et transformée. Port en Buisson à croissance rapide, 150 cm de haut, 120 cm de large. Poids des fruits: 1,90 grammes.
Les fruits d'Honey Bee sont supers dans les plats préparés (se marient avec les viandes), fruits, confitures, vins et peut même être séchés. Récolte fin juin à début juillet. Pour une bonne récolte, il est conseillé de planter plusieurs variétés différentes côte à côte (pour assurer une pollinisation croisée). Les variétés suivantes sont recommandées en cultivars compatibles: "Aurora", "Borealis".
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